Aprašymas
Šalto spaudimo juodgrūdės (Nigella sativa) aliejus – tai natūralus produktas, išgaunamas iš juodgrūdės sėklų nenaudojant aukštos temperatūros, todėl išsaugomos visos biologiškai aktyvios medžiagos. Šis aliejus nuo senų laikų vertinamas dėl savo unikalios sudėties ir įvairių panaudojimo būdų.
Juodgrūdės aliejaus sudėtis ir maistinė vertė
Juodgrūdės aliejus yra turtingas įvairių biologiškai aktyvių junginių:
✅ Polinesočiosios riebalų rūgštys (Omega-6, Omega-9) – padeda palaikyti subalansuotą mitybą.
✅ Timokvinonas – natūralus junginys, kuris išsiskiria antioksidacinėmis savybėmis.
✅ Fitosteroliai – biologiškai aktyvios medžiagos, dažnai aptinkamos augaliniuose aliejuose.
✅ Eteriniai aliejai ir fenoliniai junginiai – gali turėti įvairiapusį poveikį organizmui.
Juodgrūdės aliejaus nauda organizmui
Dėl savo turtingos sudėties šalto spaudimo juodgrūdės aliejus gali būti vertingas kasdienėje mityboje.
✔ Papildo mitybą svarbiomis medžiagomis – juodgrūdės aliejuje esančios polinesočiosios riebalų rūgštys yra svarbios subalansuotai mitybai.
✔ Maisto raciono praturtinimas – šis aliejus gali būti naudojamas kaip natūralus maisto papildas.
✔ Subalansuota gyvensena – vartojant kartu su įvairia ir subalansuota mityba, juodgrūdės aliejus gali būti puikus pasirinkimas.
ŠALTAI SPAUSTAS,NERAFINUOTAS JUODGRŪDŽIŲ SĖKLŲ ALIEJUS
Turi daug polinesočiųjų riebalų rūgščių
(apie 1% omega-3, 58% omega-6 ir 25%
omega-9). Turtingas vitaminų A, C ir E, taip pat biotinu, sterolių ir mikroelementų.
Sudedamosios dalys: juodgrūdžių aliejus
100 g : 3700 kJ/900 kcal, riebalų 99,99 g (tame tarpe sočiųjų riebalų rūgščių – 15 g, mononesočių – 24 g polinesočiųjų – 61 g), angliavandeniai 0 g, iš kurių cukrų 0 g, baltymai 0 g, druska 0 g
Vartojimo būdai
1. Kasdienė mityba:
- Juodgrūdės aliejus gali būti naudojamas grynas, vartojant 1–2 arbatinius šaukštelius per dieną.
- Jį galima maišyti su medumi, sultimis ar jogurtu, kad būtų lengviau pritaikyti individualiems skoniams.
- Puikiai tinka salotoms, šaltoms sriuboms ar užkandžiams pagardinti, tačiau netinka termiškai apdoroti, nes aukšta temperatūra gali sumažinti vertingų junginių kiekį.
2. Išorinis naudojimas:
- Juodgrūdės aliejus gali būti tepamas ant odos kaip drėkinamoji ir maitinamoji priemonė.
- Gali būti naudojamas masažams, atpalaiduojant kūną po dienos darbų.
- Plačiai taikomas plaukų priežiūrai – įtrinamas į galvos odą arba naudojamas kaip kaukė.
Svarbios rekomendacijos
✔ Prieš vartojant pirmą kartą, rekomenduojama atlikti jautrumo testą, ypač tepant ant odos.
✔ Nėščioms ir maitinančioms moterims, vaikams bei žmonėms, turintiems specifinių sveikatos būklių, rekomenduojama pasitarti su gydytoju ar specialistu.
✔ Tinkamai laikykite produktą – juodgrūdės aliejų geriausia laikyti tamsioje vietoje, vėsioje temperatūroje, kad būtų išsaugotos visos jo savybės.
